はじめのブログ

落語好きの中年オヤジが書いてる落語日記

うどん屋

「うどん屋」をもう一度考える!

20110403074726b89『うどん屋 』
今日は「うどん屋」と言う噺です。寒い冬の夜が連想されれば成功と言われている噺です。

【原話】
上方落語「かぜうどん」を明治期に三代目小さん師が東京に移植したもので、代々柳家の噺とされています。大正3年の二代目柳家つばめ師の速記では、酔っ払いがいったん食わずに行きかけるのを思い直してうどんを注文したあと、さんざんイチャモンを付けたあげく、七味唐辛子を全部ぶちまけてしまいます。
これを、昭和初期に六代目春風亭柳橋師が応用し、軍歌を歌いながらラーメンの上にコショウを全部かけてしまう、改作「支那そば屋」としてヒットさせました。

【ストーリー】
夜、市中を流して歩いていた、うどん屋を呼び止めたのはしたたかに酔った男。
「仕立屋の太兵衛を知っているか?」と言い出し、うどんやが知らないと答えると、問わず語りに昼間の出来事を話し出す。

 友達の太兵衛のひとり娘、みい坊が祝言を挙げた。あんなに小さかったみい坊が花嫁衣装に身を包み、立派な挨拶をしたので胸がいっぱいになった・・・。うどんやが相づちを打つのをいいことに、酔客は同じ話を繰り返すと、水だけ飲んでどこかに行ってしまう。
 ただで水だけ飲まれたうどんや、気を取り直して再び町を流すと、今度は家の中から声が掛かるが、
「赤ん坊が寝たところだから静かにして」
 でかい声はだめだ、番頭さんが内緒で店の衆に御馳走してやるってんで、ヒソヒソ声で注文するのが大口になるんだと思った矢先、ヒソヒソ声で、鍋焼きの注文。
 こりゃ当たりだなと、ヒソヒソ声で「さぁどうぞ」客が食べ終わって、勘定のときに
「うどん屋さんも風邪ひいたのかい」

【演者】
八代目可楽師、五代目小さん師、現役では小三治師が素晴らしいです。

【注目点】
鍋焼きうどんといえば、天ぷらに卵野菜などがたくさん入ったものを考えますが、
この落語に出てくる鍋焼きうどんは、、かけうどんを鍋で煮こんだモノの様です。
三代目小さん師が初めてこの噺を演じたときの題は、「鍋焼うどん」という題でした。
全編を通して、江戸の夜の静寂、寒さが大事な噺でもあり、小さん師はよくその情景を表しています。
今日の音源で特筆なのは、小さん師のうどんをすする音に”注耳”して下さい。
確実に蕎麦とうどんの食べ分けが出来ています。正に名人芸ですね。

『能書』
昔は商家などに努めていた者は夜にお腹が空いた時などにこのようなうどん屋や蕎麦屋を呼び止めて奉公している者に食べさせた事があったそうです。そんな時は一件で完売となったそうです。

『ネタ』
個人的な思い出を・・・晩年、脳梗塞で倒れられてからの小さん師匠はハッキリいって往年の芸は蘇りませんでした。
でも、ある時、寄席で飛び入りで師匠が出演したのです。
この頃、たまに、そんな事があるというウワサは聞いていましたが、まさか自分が行った時に当るとは思ってもみませんでした、
その時演じたのがこの噺でした。
前半は、この頃の感じであまり感情が入らない口調でしたが、後半からは乗ってきました。
そして、うどんを食べるシーンで、「ふっ、ふー」と冷ます処で私は鳥肌が立ってしまいました。
たったそれだけで、寄席を深夜の冬の街角にしてしまったのです。
恐れ入りました、ホント、凄かったです。

寄席の落語

123623739439716404272今日は、「うどん屋」を例に上げて、寄席の落語について語ってみたいと思います。

寄席と落語会等と一番違うのが演者の持ち時間で、落語会では一人あたりの時間も長く、きちんと決まっています。
演者はその時間に合わせて、噺を演じますが、あらかじめ演題を出している場合がほとんどなので、
それにあった時間と言う事になりますね。

そこへ行くと寄席はスケで浅草や末広亭だと15分前後で時間が押してればさらに縮みます。
それに加えて当日まで演題が決められない事が多いですね。
最近はトリの噺家さんが10日間演題を公表する場合もありますが、特殊ですね。

ですので短い噺や、途中で切る事が多いですね。いわゆる「冗談落ち」と言うヤツですね。
これは噺の途中で、くすぐりえお言った後に「冗談言っちゃイケねえ」と下げを言って降りるやり方です。
ある時の寄席で続けて噺家が「冗談言っちゃイケねえ」と下げと続けたので、お客が怒って
「冗談言っちゃイケねえ」と言ったとか・・・

一席、ちゃんと出来るのがトリか仲入りの時ですね。
それでも20分前後しか無い時もあります。
こんな時噺家は、落語会で演じる時よりも短く演じます。
噺の中を抜くのですが、どこをどう抜いたかが別る様では一流とはいえませんね。
以前、扇橋師が「心眼」を7分で演じ驚きましたが、どこを抜いたか判りませんでした。

噺がクサイと評判?のさん喬師も寄席でトリの時はクサクく無いですね。
無駄なく、きちっと演じています。やれば出来るじゃん!

今日聴いてもらう、喬太郎師の「うどん屋」ですが、賞味20分ありません。
出囃子、マクラも含めて20分と言う処です。
この噺は小さん師が得意ですが、それでも30分はかかっています。
小三治師はもっとですね。
普段は喬太郎師もこの噺は30分は掛けています。
その辺をどうしてるか、お聴きください。

ちなみに「うどん屋」のあらすじを簡単に書いておきます。

江戸の夜、市中を流して歩いていた、うどん屋を呼び止めたのはしたたかに酔った男。
「仕立屋の太兵衛を知っているか?」と言い出し、うどんやが知らないと答えると、問わず語りに昼間の出来事を話し出す。

友達の太兵衛のひとり娘、みい坊が祝言を挙げた。あんなに小さかったみい坊が花嫁衣装に身を包み、立派な挨拶をしたので胸がいっぱいになった・・・。うどんやが相づちを打つのをいいことに、酔客は同じ話を繰り返すと、水だけ飲んでどこかに行ってしまう。
ただで水だけ飲まれたうどんや、気を取り直して再び町を流すと、今度は家の中から声が掛かるが、
「赤ん坊が寝たところだから静かにして」
 でかい声はだめだ、番頭さんが内緒で店の衆に御馳走してやるってんで、
ヒソヒソ声で注文するのが大口になるんだと思った矢先、
ヒソヒソ声で、鍋焼きの注文。
こりゃ当たりだなと、ヒソヒソ声で「さぁどうぞ」客が食べ終わって、勘定のときに
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蕎麦とうどんを食べる音を演じ分けできた噺家

img012-4-3今日は「うどん屋」です。
これは、上方落語「かぜうどん」を明治期に三代目小さん師が東京に移植したもので、代々柳家の噺とされています。大正3年の二代目柳家つばめ師の速記では、酔っ払いがいったん食わずに行きかけるのを思い直してうどんを注文したあと、さんざんイチャモンを付けたあげく、七味唐辛子を全部ぶちまけてしまいます。
これを、昭和初期に六代目春風亭柳橋師が応用し、軍歌を歌いながらラーメンの上にコショウを全部かけてしまう、改作「支那そば屋」としてヒットさせました。

うどん屋が、鍋焼きうどんを、荷を担いで売り歩いていますと、そこへ酔っぱらいが通りかかって、
火に当たらせてくれと言い出す。商売になると、うどん屋は、酔っぱらいの相手をしますが、同じ話の繰り返し、水を飲んで、うどんを食わずに酔っぱらいは帰ってしまいます。
うどん屋は、気を取り直し、商いを始めますが、声がなかなか掛かりません。、
やっと大きな商店のほうからかすれた声で呼ばれます。

小さな声で呼ばれたときは、店の奉公人などが、店の主などには、ないしょで食べるのだから、商いも大きいので、うどん屋もその辺を心得て、同じくかすれたような小さな声で返事をしながら、呼ばれたあたりに荷を下ろし、何人前かと尋ねたら、1人前と言われ、うどん屋は、試しに食うと思いおいしく作ります。
相手はふうふういいながらうどんを食べ終わった。お代わりもなく、1人前の代金の支払いを済ませ、食べた男がうどん屋に、かすれた小さな声で声をかけた。
「うどん屋さん」
うどん屋も同じく小さなかすれ声で返事をした。
「ヘイー」
相手はうどん屋に
「お前さんも風邪を引いたのかい?」

鍋焼きうどんといえば、天ぷらに卵野菜などがたくさん入ったものを考えますが、
この落語に出てくる鍋焼きうどんは、、かけうどんを鍋で煮こんだモノの様です。
三代目小さん師が初めてこの噺を演じたときの題は、「鍋焼うどん」という題でした。
全編を通して、江戸の夜の静寂、寒さが大事な噺でもあり、小さん師はよくその情景を表しています。
今日の音源で特筆なのは、小さん師のうどんをすする音に”注耳”して下さい。
確実に蕎麦とうどんの食べ分けが出来ています。正に名人芸ですね。

個人的な思い出を・・・晩年、脳梗塞で倒れられてからの小さん師匠はハッキリいって往年の芸は蘇りませんでした。
でも、ある時、寄席で飛び入りで師匠が出演したのです。
この頃、たまに、そんな事があるというウワサは聞いていましたが、まさか自分が行った時に当るとは思ってもみませんでした、
その時演じたのがこの噺でした。
前半は、この頃の感じであまり感情が入らない口調でしたが、後半からは乗ってきました。
そして、うどんを食べるシーンで、「ふっ、ふー」と冷ます処で私は鳥肌が立ってしまいました。
たったそれだけで、寄席を深夜の冬の街角にしてしまったのです。
恐れ入りました、ホント、凄かったです。
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可楽師の「うどん屋」

今日は、八代目可楽師の「うどん屋」を上げました。
ここの処一気に寒くなりましたのでこの噺を聞いても良いかなと。

コミュの掲示板で、namさんが歌舞伎を見に行かれたと書いておられましたが、勉強家ですねえ・・・頭が下がります。
私なぞ、子供の頃祖母に一回だけ連れて行って貰った事がありますが、
なあ〜にも覚えていません。それにしてもnamさん身軽ですねえ・・・

12月の忠臣蔵ですが、私も国本武春師の「南部坂雪の別れ」をゲットしました。とても良いですよー。
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